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山葵粉(DIY)
山葵粉(DIY)
  • 商品售價:NT 180元
  • 商品特價:NT 150元
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哇沙米特有的哇沙米酵素,其去腥、解油作用是薑的數十倍,加熱後嗆辣味自然消失,產生天然甘甜的鮮味。 

〔產品介紹〕

1.本產品為天然素材絕不添加防腐劑

2.西洋山葵會釋放出天然甘、甜、嗆、香 ,是山葵粉特有的風味

3.適用於傳統跑桌外燴廚師、日式料理店、海鮮店、火鍋料理店

4.對食品有抑菌提味增香之功能

5.專利低溫研磨

6.素食可用 


〔食用方法〕 

內容物為粉末狀,在食用前需經混合動作,以1:1.5的比例下去混合,粉一杯,則水需約一杯半的比例下去混合,混合均勻後,即密封5-10分鐘,方可食用。